Schlagwort: Kokosmilch
Indisches Linsencurry mit Spinat und Kokosmilch
Schupfnudel Gemüse Asia Pfanne
Gemüse-Couscous
Zubereitung Es sollte nur ein Resteessen werden und wurde richtig lecker. Daher auch hier für euch das Rezept zum Nachkommen (und für unsere lieben Sylt-Zug-Begleiter Julia und Uwe). P.S.: Bild folgt noch. Die SD-Karte hat es dahin gerafft :/
Schwäbisch angehauchtes Curry
Zubereitung Paprika würfeln, Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese dann vierteln, Schupfnudeln einmal in der Mitte durchschneiden (wer mag kann sie auch ganz lassen – ist eher eine optische Geschichte). TK-Mango während der Vorbereitungszeit antauen lassen oder die frische Mango halbieren und würfeln.