Schlagwort: Curry

Low Carb

Blumenkohl-Curry

Zubereitung Wozu Facebook nicht alles gut ist – sogar um sein Abendessen zu finden. Hier bin ich auf ein schönes sommerliches Curry gestoßen, welches zudem auch noch Low Carb ist. Vielen Dank an “Petra Hola Schneider – Holladiekochfee low carb” für dieses tolle Rezept.

Allgemein

Schwäbisch angehauchtes Curry

Zubereitung Paprika würfeln, Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese dann vierteln, Schupfnudeln einmal in der Mitte durchschneiden (wer mag kann sie auch ganz lassen – ist eher eine optische Geschichte). TK-Mango während der Vorbereitungszeit antauen lassen oder die frische Mango halbieren und würfeln.