Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – diese Gemüsespieße sind auch bei Fleischessern sehr beliebt. Das eigentlich schnöde Gemüse wird durch die Marinade richtig lecker.
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1 Tasse Grünkernschrot
2 Tassen kaltes Wasser + Gemüsebrühpulver
aufkochen – auf kleinster Flamme 5 Min. köcheln und dann ausschalten und ca. 1/2 Std. quellen lassen