Zubereitung Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – diese Gemüsespieße sind auch bei Fleischessern sehr beliebt. Das eigentlich schnöde Gemüse wird durch die Marinade richtig lecker.
Grill
Schwäbische Grünkernburger
1 Tasse Grünkernschrot 2 Tassen kaltes Wasser + Gemüsebrühpulver aufkochen – auf kleinster Flamme 5 Min. köcheln und dann ausschalten und ca. 1/2 Std. quellen lassen