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Low Carb

Blumenkohl-Curry

Zubereitung Wozu Facebook nicht alles gut ist – sogar um sein Abendessen zu finden. Hier bin ich auf ein schönes sommerliches Curry gestoßen, welches zudem auch noch Low Carb ist. Vielen Dank an “Petra Hola Schneider – Holladiekochfee low carb” für dieses tolle Rezept.

Ofen

Süßkartoffelgratin

Zubereitung Süßkartoffel schälen, in gleichmäßige Würfel schneiden – ca. 1 bis 2 cm Stärke. Blumenkohl und Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. Alles in eine Auflaufform geben. Den Schafskäse darüber bröseln.